| 店铺名称 | 创建人 | 创建时间 | 创建地点 |
| 聚合斋 | 郭云龙 | 清光绪初年 | 丝市街东首 |
| 奎盛永 | 于庆喜、于庆仁 | 1940年 | 丝市街 |
| 三益成 | 鄢佩成 | 1936年 | 大街南首 |
| 三和平 | 韩成杰 | — | — |
| 庆祥斋 | 姬长发 | 1930年 | 大街 |
| 同聚合 | 郭海亭 | 1930年 | — |
| 九成 | 郭俊川 | 1935年 | 济南 |
| 福兴斋 | 姚焕乙 | 1950年 | 长行街 |
| 聚兴斋 | 王洪义 | 1950年 | 东门外 |
| 东顺成 | 王世鲁 | 1920年 | 平安街 |
| 庆和成 | 孔庆渊 | 1930年 | 马路街 |
| 同兴和 | 荆向集 | 1935年 | 油坊街 |
当代传承人——王春花
王春花，周村烧饼制作技艺的当代传承人，1973年3月出生于山东淄博市周村区南郊镇，1994年进入周村食品厂学习周村烧饼制作技艺，并于1997年正式拜梁文超为师傅。先后获得“职工创新能手”、“三八红旗手”、“淄博市劳动模范”、“淄博市科学技术奖”、“山东省女职工建功立业标兵”、“山东省非物质文化遗产保护十大模范传承人”、“山东省富民兴鲁劳动奖章”、“国家级非物质文化遗产项目周村烧饼代表性传承人”等诸多行业荣誉。
全国统一客服电话：400-658-1877 地址： 山东省淄博市周村区米河路127号
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